レポート

自分でおろすとサカナはもっと旨くなる!

#29-002

去る11月4日、塩釜市魚市場 魚食普及スタジオを会場に「さばける塾in宮城」が日本財団が推進する「海と日本プロジェクト」の一環として行われました。
講師は料理教室『七ツ森』の あさのゆか さん。
この日は、10組の親子がサンマのさばき方と料理方法を学びました。

2時間でおかず3品に挑戦!

  1. 上手くできるかな?ドキドキ
  2. ガンバレ!
  3. 美味しそう!

魚好きの人もそうでない人も、自分でさばいた魚は格別!

旬の魚を自分でさばいて味わおう!

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