これまでの放送　「海と日本プロジェクト in みやぎ」第２7回 | 海と日本PROJECT in みやぎ

東北放送（TBCテレビ）　２０１６年9月14日（水）１０：２５～１０：３０

「海と日本プロジェクト in みやぎ」第２７回

亘理荒浜魚市場は、魚を活かして出荷する「活魚」の出荷が特徴的な市場。荒浜はその名の通り、県内で一番といわれるほど海が荒れ、出漁できる日数は他の港の半分以下。水揚げされる魚の種類が豊富で品質は良いものの、量で勝負することができなかったため、量より質への転換を図り、質の良い魚を良い状態で送り出すことに活路を見出したのだそうです。漁業者がそれぞれの経験と知恵と知識で工夫を凝らした良質な活魚は、今では、首都圏の割烹や寿司店などから指名買いされるほどに成長しました。