TBCテレビ 2017年12月10日(日曜日)5:55~6:00放送「海と日本プロジェクト in みやぎ」
日本財団が推進する「海と日本プロジェクト」の一環として開催された「みやぎおさかな大学」。県内の小学生26名が講義や施設見学、ワークショップを通して宮城の水産業を学びました。
参加者は宮城の水産業や塩釜の歴史について講義を受けて、リニューアルオープンしたばかりの塩釜市魚市場を見学。続いて向かったのは、同じ塩釜市にある「武田の笹かまぼこ」。宮城県は、練り物の生産が非常に盛んです。中でも、名物の笹かまは、仙台湾で生まれたと言われています。その後は、オリジナル笹かまぼこ造りに挑戦しました。
最後に「みやぎおさかな大学」の授業を修了した証として、参加者に“おさかな博士”の認定書証が授与されました。