レポート

レシピ③「ち鯛のトマト素麺」 海プロ×宮城県水産高校 調理研究部×桃屋 コラボ企画

3ち鯛のトマト素麺

「かんたんレシピ」コンテスト第3位
宮城県水産高校 調理研究部3年 髙橋 七海さんのレシピ!

<ち鯛のトマト素麺>

【材 料】1人分
■ち鯛   半身(50g)
■素麺   1束

【タレ】
■トマト 小さめ  半分
■醤油       小さじ2分の1     
■小葱(小口切り) 適量
■梅ごのみ     小さじ2

【作り方】
①ち鯛に塩・コショウで下味を付け、ソテーして軽くほぐす。
①トマトを小角に切り、タレを合わせる。
③素麺を茹で冷水でしめ、タレとからめたら、器に盛り、ち鯛を載せて小葱を散らして完成。

使用した桃屋の商品

  1. 梅ごのみ

【高校生からのワンポイント!】

茹でて和えるだけでの簡単料理を考えました!
鯛の臭みもなく、梅ごのみでサッパリと食べられる仕上がりです!

  • 「レシピ③「ち鯛のトマト素麺」 海プロ×宮城県水産高校 調理研究部×桃屋 コラボ企画」
    記事をウィジェットで埋込み

    <iframe class="uminohi-widget newssite-article" src="https://miyagi.uminohi.jp/widget/article/?p=3580" width="100%" height="800" frameborder="no" scrolling="no" allowtransparency="true"><a href="https://miyagi.uminohi.jp">海と日本PROJECT in みやぎ</a></iframe><script src="https://miyagi.uminohi.jp/widget/assets/js/widget.js"></script>

関連リンク

  1. IMG_3496
  2. IMG_3710
  3. 宮城県-A・011-s03
  4. 宮城県-A・009.-s04
  5. 宮城県-A・010.-s01
  6. IMG_3865

Pickup

  1. 2鯛の生春巻き
    レシピ②「ち鯛の生春巻き」 海プロ×宮城県水産高校 調理…

    「かんたんレシピ」コンテスト第2位宮城県水産高校 調理研究部3年 遠藤 柊紀さんのレシピ!…

  2. IMG_3707
    海のジュニア博士研究内容1 千葉康太郎くんの研究

    こんにちは!取材ディレクターの大峯です!海のジュニア博士の参加者一人ずつの研究をご紹介します!ま…

  3. 木の屋マスクあり
    「ホヤほやアンバサダー」が爆誕⁉宮城オリジナルイベント2…

    イベント二日目、眠い目をこすりながら子供たちが朝食会場へ行くと、そこには早くもサプライズが!前日…

  4. 海の前、マスクあり、元気
    「ホヤほやアンバサダー」が爆誕⁉宮城オリジナルイベント1…

    皆さんは「ホヤ」、ご存じですか。もちろん知ってるよ、という方、実際に見たことはありますか?そして食べ…

  5. 宮城県-A・007.-s03
    郷土の味を“カプセルトイ”で!?

    女川町では昔から「ほやたまご」が食べられていました。これは、ホヤでゆで卵を包んで、醤油やみりんと…

海と日本PROJECT in みやぎ
最新ニュースをウィジェットで埋込み

<iframe class="uminohi-widget newssite-newest" src="https://miyagi.uminohi.jp/widget/newest/" width="100%" height="800" frameborder="no" scrolling="no" allowtransparency="true"><a href="https://miyagi.uminohi.jp">海と日本PROJECT in みやぎ</a></iframe><script src="https://miyagi.uminohi.jp/widget/assets/js/widget.js"></script>

PAGE TOP