レポート

郷土の味を“カプセルトイ”で!?

宮城県-A・007.-s03

女川町では昔から「ほやたまご」が食べられていました。
これは、ホヤでゆで卵を包んで、醤油やみりんと一緒に煮込んで作るもの。
女川町の中でも、一部の家庭だけで食べられているような、
とてもマニアックな郷土料理です。

宮城県は全国屈指のホヤの水揚げ量を誇りますが、
韓国への輸出が禁止されたこともあり、
国内でのホヤの消費を増やすために何か商品を開発しなければ、
ということで、女川の家庭料理であった「ほやたまご」を商品化したのが「マルキチ阿部商店」。

しかし、国内でもホヤの知名度はまだまだ。
知名度を上げるために考えた秘策が、カプセルトイでの販売でした。

もともとほやたまごは、2個セットでの販売。
1個ずつで購入したいというお客様の声があり、
1個販売の場合のパッケージをどうするか、いろんな包材を取り寄せていたところ、
卵型のパッケージを目にした社長の、
「ほやたまごに卵のパッケージ、これ、カプセル自販機で売れるんじゃない?」
という発想から、ほやたまごのカプセル販売が始まったそう。

自慢の味をもっと手軽に

  1. ホヤの中にゆでたまごを詰める
  2. 現在は仙台駅内に設置
  3. もっと楽しく!もっと手軽に!

お金を入れて自分で回して、出てくるのが卵型のカプセルに入った、ほやたまご。

このおもしろさから、SNSでも話題になり若い年齢層のお客さんも増え、

ほやたまごの売上げは、以前の4倍以上になったそうです。

今は県内を中心に設置している販売機も、

関東方面にも設置していきたいとおっしゃっていました。

  • 「郷土の味を“カプセルトイ”で!?」
    記事をウィジェットで埋込み

    <iframe class="uminohi-widget newssite-article" src="https://miyagi.uminohi.jp/widget/article/?p=3424" width="100%" height="800" frameborder="no" scrolling="no" allowtransparency="true"><a href="https://miyagi.uminohi.jp">海と日本PROJECT in みやぎ</a></iframe><script src="https://miyagi.uminohi.jp/widget/assets/js/widget.js"></script>

関連リンク

  1. 宮城県-A・017-s04
  2. 宮城県-A・025-s004.jpg
  3. 宮城県-A・024-s04
  4. 宮城県-A・027-s001
  5. 宮城県-A・029-s001.jpg
  6. 宮城県-A・028-s004.jpg

Pickup

  1. 2鯛の生春巻き
    レシピ②「ち鯛の生春巻き」 海プロ×宮城県水産高校 調理…

    「かんたんレシピ」コンテスト第2位宮城県水産高校 調理研究部3年 遠藤 柊紀さんのレシピ!…

  2. IMG_3707
    海のジュニア博士研究内容1 千葉康太郎くんの研究

    こんにちは!取材ディレクターの大峯です!海のジュニア博士の参加者一人ずつの研究をご紹介します!ま…

  3. 木の屋マスクあり
    「ホヤほやアンバサダー」が爆誕⁉宮城オリジナルイベント2…

    イベント二日目、眠い目をこすりながら子供たちが朝食会場へ行くと、そこには早くもサプライズが!前日…

  4. 海の前、マスクあり、元気
    「ホヤほやアンバサダー」が爆誕⁉宮城オリジナルイベント1…

    皆さんは「ホヤ」、ご存じですか。もちろん知ってるよ、という方、実際に見たことはありますか?そして食べ…

  5. 宮城県-A・007.-s03
    郷土の味を“カプセルトイ”で!?

    女川町では昔から「ほやたまご」が食べられていました。これは、ホヤでゆで卵を包んで、醤油やみりんと…

レポート

  1. 宮城県-A・017-s04
    未来の海を守る取り組み
  2. 宮城県-A・025-s004.jpg
    海を駆ける船の標
海と日本PROJECT in みやぎ
最新ニュースをウィジェットで埋込み

<iframe class="uminohi-widget newssite-newest" src="https://miyagi.uminohi.jp/widget/newest/" width="100%" height="800" frameborder="no" scrolling="no" allowtransparency="true"><a href="https://miyagi.uminohi.jp">海と日本PROJECT in みやぎ</a></iframe><script src="https://miyagi.uminohi.jp/widget/assets/js/widget.js"></script>

PAGE TOP