こんにちは！取材ディレクターの大峯です！
「海と日本プロジェクト」× 仙台うみの杜水族館 × 宮城県水産高校コラボ企画
海のコラボメニュー第２弾、好評販売中です！
宮城県水産高校の調理類型の生徒たちが、海を思い考えたメニューを
開発した高校生たちからのメッセージとともに１品ずつご紹介します！
9/1（水）～10/15（金）まで仙台うみの杜水族館フードコートで食べることができますよ！
今日は、「餐陸フライ定食」
■餐陸フライ定食 ￥1,280（税込）
宮城県産の牡蠣フライ＆三陸産のいわしフライの
両方を味わえる定食です！
宮城県水産高校からのメッセージ
「宮城の牡蛎やいわしが美味しいのは、海と森の恵みのおかげです。
メニューを通して海や森林の保護や河川の環境に目を向けてもらえたらと
考えてメニューを考えました」
三陸の豊かな海は、森の養分が川を伝って海まで届いていることで支えられています。
いつまでもおいしい海の幸を楽しめるよう、海だけでなく、森や川も守っていきたいですね。
このメニューを食べながら、そんなことを思い浮かべていただけたらと思います。
