まさか！の
”ほやグミ” 誕生！
味は・・・ほや味！
ではなく、みかんのやさしい甘みとほのかな酸味
リアルな形に驚きですが、
開発した珈琲工房いしかわの石川 光晴 社長の話によると
小さなほやから型をとって作ったそうです。
そもそも「なぜ、ほやグミを作ったの！？」と
お思いの方も多いのではないでしょうか？
宮城の名産品・ほやに関連した商品はたくさんありますが、
ほやの形をした商品は見かけません。
「ほやの形をした商品を作れば、もっとほやに関心を持ってもらえるのではないか？」
と考えた石川社長は試作を開始。
最初はピンク色をしたルビーチョコで試作してみたものの、
夏になると溶けてしまう上、年配に方には硬いという課題がありました。
そこで、グミで試してみたところ、食感も良く、商品化が実現したそうです。
和歌山の丸賢みかんの果汁を使っているため、ほどよい甘みと酸味が感じられます。
リアルな色と形のほやグミ
小さなほやから型を取ってリアルに再現
ほや × 丸賢みかん の組”合わせ
珈琲工房いしかわ 石川 光晴 社長
ほやグミは、
「いしのまき元気いちば」で、
3個入り 480円（税込）で販売中！
かわいらしいほやグミ
ぜひ一度、手に取ってみてはいかがですか？
＜いしのまき元気いちば＞
石巻の旬の食材やお土産が取り揃えられているほか
新鮮な魚介などを食べられるフードコートもありますよ！
■住 所：石巻市中央2-11-11
■アクセス：・JR石巻駅から徒歩 約12分、
・三陸自動車道「石巻河南IC」下車、石巻市街地方面へ約10分
■営業時間：1F 物販コーナーAM 9:00～PM 6:00
2F 元気食堂 平日AM 11:00～PM 7:00
2F 元気食堂 金土日AM 11:00～PM 9:00
※季節により営業時間の変更あります。
■定休日：なし（年末年始・お盆・連休等は別途確認下さい）
■お問合先：TEL 0225-98-5539
■ H P：http://genki-ishinomaki.com/
