こんにちは。取材ディレクターの浅田です。
きょうは、最近人気が急上昇している松島町のアナゴをご紹介します。
日本三景の松島湾は、栄養豊富な湾です。
小魚が集まり、それを求めてアナゴもやって来ます。
このアナゴは、冬のカキと並ぶ人気となっています。
アナゴって夜行性って、知ってましたか?
漁は夕方にカゴ式のわなを仕掛け、翌朝に引き上げると脂が載ったアナゴが捕れます。
中でも特に「丼」として人気があり、今年は15軒の飲食店で“アナゴ丼のキャンペーン”を行っています。
こんにちは。取材ディレクターの浅田です。
きょうは、最近人気が急上昇している松島町のアナゴをご紹介します。
日本三景の松島湾は、栄養豊富な湾です。
小魚が集まり、それを求めてアナゴもやって来ます。
このアナゴは、冬のカキと並ぶ人気となっています。
アナゴって夜行性って、知ってましたか?
漁は夕方にカゴ式のわなを仕掛け、翌朝に引き上げると脂が載ったアナゴが捕れます。
中でも特に「丼」として人気があり、今年は15軒の飲食店で“アナゴ丼のキャンペーン”を行っています。
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